Case KFC Suomi: Miten suorahaku tukee kasvustrategian toteutumista?
Strategiaa tarvitaan kasvuun, mutta kasvu syntyy ihmisistä, jotka pystyvät viemään strategian käytäntöön. KFC Suomen tarina on tästä hyvä esimerkki.
Kansainvälisesti KFC on yksi maailman tunnetuimmista ravintolabrändeistä. Suomessa sen tarina on vielä nuori, mutta suunta on vahva. KFC Suomi avasi ensimmäisen ravintolansa vuonna 2021, ja nyt tavoitteena on kasvattaa ravintolaverkosto lyhyellä aikavälillä jopa 70 ravintolaan. Vuonna 2026 uusia ravintoloita on tarkoitus avata viisi ja seuraavana vuonna vähintään kahdeksan.
Kasvua tukee rohkea, asiakkaan näkökulmasta houkutteleva hinnoittelu sekä kananlihan suosio trendituotteena. KFC panostaa myös laatuun ja tuotteissa käytetty kana valmistetaan ravintoloissa käsin.
Myös liiketoiminnan kehitys kertoo kasvun voimasta. Talouselämän tuoreessa artikkelissa KFC Suomen liikevaihdon kerrotaan kasvaneen edellisellä tilikaudella 8,3 miljoonasta 12,9 miljoonaan euroon, siis 56 prosenttia.
Kasvun taustalla on paljon muutakin kuin vahva kansainvälinen brändi.
Kasvun tekijäksi etsittiin Head of Operations
Toimitusjohtaja Ville Myllyniemi on tehnyt määrätietoista työtä liiketoiminnan vakauttamiseksi, toimintatapojen kehittämiseksi ja vahvan johtoryhmän rakentamiseksi. Nyt KFC Suomella on edessään seuraava vaihe: voimakas ja hallittu kasvu.
KFC Suomelle yksi kasvun kannalta kriittisistä nimityksistä oli Head of Operations.
Tehtävän ytimessä on vaativa yhtälö: Miten varmistetaan erinomainen asiakaskokemus nykyisissä ravintoloissa samalla, kun rakennetaan nopeasti kasvavan ravintolaverkoston edellyttämät toimintamallit, johtaminen ja organisaatio?
Head of Operations vastaa KFC Suomen operatiivisesta kokonaisuudesta ja toimii toimitusjohtajan johtoryhmässä sekä aluepäälliköiden esihenkilönä. Tehtävässä yhdistyvät asiakaskokemus, henkilöstön johtaminen, myynti ja kannattavuus, laatustandardit, operatiivinen tehokkuus sekä uusien ravintoloiden avaaminen.
Kasvustrategian vaatimukset määrittelivät, millainen johtaja tarvitaan
Lähdimme liikkeelle siitä, että emme halunneet vain etsiä henkilöä avoimeen tehtävään. Halusimme ymmärtää ensin, mitä KFC Suomen kasvustrategia todella edellyttää johtajalta.
Profiloinnissa tarkastelimme työyhteisöä, strategiaa, markkinaa ja asiakkaita sekä tehtävää, sen tavoitteita ja ideaalihenkilön ominaisuuksia. Lisäksi määrittelimme kulttuurisen yhteensopivuuden, keskeiset kompetenssit, johtamistyylit, tiimiroolit, motivaation ja kyvykkyyden.
Tämän jälkeen talent sourcing -tiimimme rakensi markkinakartoituksen ja tunnistimme potentiaaliset ehdokkaat. Prosessi eteni systemaattisesti potentiaalien kontaktoinnista haastatteluihin, pääehdokkaiden valintaan, tehtäviin sekä psykometrisiin arviointeihin. Lopuksi ehdokkaita vertailtiin kokonaisuutena ja valintaa tuettiin referenssihaastatteluilla.
Minulla oli ilo toimia vastuukonsulttina ja hyödyntää pitkää kokemustani toimitusjohtajana ravintola-alalla, retailissa ja kasvuyhtiöissä sekä vahvaa osaamistani rekrytoinneissa ja talentin kehittämisessä.
Miksi KFC Suomi valitsi meidät?
KFC:n päätökseen valita Momentous vaikuttivat erityisesti:
- vahva ymmärrys liiketoiminnasta ja johtamisesta
- ammattimainen ja jämäkkä suorahakuprosessi
- poikkeuksellisen perusteellinen paneutuminen asiakkaan strategiaan, kulttuuriin ja arvoihin
- kyky arvioida ehdokasta kokonaisuutena, ei vain CV:n perusteella
- erinomainen hinta-laatusuhde.
Lisäksi meidän asiakastyytyväisyytemme on erittäin korkealla tasolla: vuoden 2025 asiakastyytyväisyyden NPS oli 89,5.
Suorahakuprosessin tärkein mittari on mitä sen tuloksena tapahtuu. KFC Suomen valittu Head of Operations on nyt aloittanut tehtävässään. Ensimmäisten kokemusten perusteella ammatillinen yhteensopivuus ja kulttuurinen match ovat erinomaiset.
Se on meille Momentouksessa tämän toimeksiannon paras mahdollinen lopputulos.
KFC:n kasvutarinassa seuraavat vuodet tulevat olemaan kiinnostavia. Ravintolaverkoston nopea laajentuminen edellyttää skaalautuvia toimintamalleja, vahvaa kenttäjohtamista ja kykyä kasvattaa toimintaa ilman, että asiakaskokemus, laatu tai kannattavuus kärsivät.
Olemme ylpeitä siitä, että saimme olla mukana rakentamassa KFC Suomen seuraavaa kasvuvaihetta ja että löysimme tehtävään johtajan, jolla on edellytykset tehdä kasvu todeksi. Toivotamme KFC Suomelle menestystä, rohkeita avauksia ja paljon hyviä vuosia Suomen markkinalla!
Kun seuraava johtaja on strateginen valinta – voimmeko olla avuksi myös teille?
Olemme hallitustason ja ylimmän johdon suorahakuun, psykologisiin henkilöarviointeihin sekä johdon ja henkilöstön kehittämiseen erikoistunut asiantuntijayksikkö.
Uskomme, että onnistunut johtajavalinta alkaa liiketoiminnan ymmärtämisestä.
Siksi yhdistämme suoraha’uissa liiketoiminta- ja johtamiskokemuksen, systemaattisen markkinakartoituksen sekä syvällisen kulttuurin, kompetenssien, motivaation ja kyvykkyyden arvioinnin.
Autamme suomalaisia yrityksiä löytämään johtajia, jotka eivät vain täytä tehtävän vaatimuksia vaan sopivat yrityksen kulttuuriin, vahvistavat johtoryhmää ja pystyvät viemään strategiaa käytäntöön.
Suomessa toimimme osana Baronaa ja Bravedoa. Kansainvälisissä ylimmän johdon hauissa olemme osa Friisberg & Partners International -verkostoa.
Jos yrityksessäsi on seuraava kasvuvaihe edessä, keskustellaan siitä, millaista johtajuutta sen toteuttaminen vaatii.
Olemme mielellämme apunasi – Suomessa ja Euroopassa.
Olli Kilpi
Managing Consultant